明珠之城IP属地:新疆·乌鲁木齐 发布于51分钟前
长安未知局之大唐遗宝“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(🦄),发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满(🏞)满当当。 “自从发现这里,我每周都(dou)来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架(jia)上翻找,“这(zhe)里这么(🎓)便宜,临期我也不在乎,反正很快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的(🏑)是临(🥠)近保质期但仍在保质期之内的食品(👀)。 善食者联盟创始人邱喆(zhe)介绍(🤪)道,“根(🚔)据食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超通常拒(ju)收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过(guo)1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销(xiao)量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(🐣)。 这些(🙋)食品正(🔴)(zheng)以(😻)极低的价格流(✂)向临期市场。 ”本(ben)是销售难题,却(que)摇身一变成为“香饽(🚸)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠(zeng)一”的捆绑(🚢)销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨(ju)头发(fa)现商机开始布局,天猫国际(❇)、(😉)拼多(duo)多已上架(♿)自营的临期食(🥛)品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(😿)了消费人群的演变特征,“临期店铺(pu)发端于(🕠)菜市场,后来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖(🥇)开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(🏷)(xi)引了大批注重品(🔮)(pin)质又(💶)囊中羞涩的年轻人。