圣诞稻草人IP属地:辽宁 发布于10分钟前
霹雳谜城“烫手山芋”变(bian)身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(🛠)特购门店,发现(🔍)(xian)结账处排(🎒)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃地在货(📹)架上翻找,“这里这么便宜,临期我(wo)也不(bu)在乎,反正很快就能吃(chi)光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行(😤)业(ye)‘允收期’惯例,大型商超通常拒(🦒)收保(bao)质期已过1/3的国产食品(🏵),和保质期已过1/2的(de)进口食(🙋)品。 食品上架后若销量不(bu)佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(🕜)食品正以极低的价格流向(🈲)临期市场。 ”本是销售难题,却(que)摇身一变成为“香饽饽”。 在(🍙)线下,临期生(sheng)意经历了超(chao)市“买一(🏎)赠(🗒)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(🐱)的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(🌯),先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现,再是好食(🕓)期、甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电(dian)商(💓)巨头(🆙)发现商机开始布局,天猫国(🐛)际、拼多多已(yi)上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期店铺发端于菜市(shi)场,后来又开进居民区,顾客是单一的(de)中老年群体。 从好(🎹)特卖(😛)开始(shi),实体(ti)店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质(🤟)又囊中羞涩的年轻人。