千古一傲人IP属地:黑龙江·齐齐哈尔 发布于45分钟前
山鹰之歌“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(zhe)来到(dao)北京中关村(🔋)附近的一家嗨特购(🎎)门店,发现(🧦)结(jie)账处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满(💍)当当。 “自从发(😃)现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴(😞)致勃(🥂)勃地在货架(🧝)上翻找,“这里这么便宜,临期我(🈚)(wo)也不在乎,反正(🛥)(zheng)很快就能吃(chi)光。 ”临(💄)期食品,指的是临近保(bao)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(🥩)拒收保(bao)质期已过(guo)1/3的国(📖)产食品,和保质期已(yi)过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(xiao)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(🥪)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(📪)淘宝店铺零星(🌛)出现,再是(shi)好食(🧖)期、甩甩卖等专营APP上(👂)线(🔴),接着电商巨头发现商(shang)机开始布(bu)局,天猫国际、拼多多已上架自营的(de)临(lin)期食(shi)品。 就实体店(dian)而言,从业多年的供货商毕犬(😠)洋总结了消费人群的演变特征,“临期店(⌛)铺发端于菜市场,后来又开进居(💦)民区,顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到(🔖)人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。