三百斤不含头IP属地:辽宁·本溪 发布于54分钟前
“烫手山芋”变身(🆒)市场新(xin)宠5月29日(ri)周六，记者来到北京中(zhong)关村附(♈)近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当(dang)当。 “自从发现(🎽)这里，我每周都来囤货。 ”大(da)二(📏)学生(💾)脉脉(🥥)正兴致勃勃(🆓)地在货架上翻(🏘)(fan)找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就(🍈)能吃光。 ”临期(🔇)食品，指的是临(🥄)近保质期(🦒)但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据(💫)食品(💤)行业‘允收期’惯(⏭)例，大型商(🛠)超通常(🌬)拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期(qi)已过1/2的(de)进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia)，终端店铺也会将(jiang)尾货退还经销商(🕷)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却(🚙)摇身一(🙉)变成为“香饽饽(bo)”。 在线下，临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销售(⏸)、大型商(shang)场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地(🏸)开花3个阶段。 在云端(duan)，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian)，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多(duo)多已上架自(zi)营的临期食品。 就(jiu)实体店而言，从业多年(⛑)的供货商毕(bi)犬洋总结了消费人群的演(🈲)变特征，“临期店铺(pu)发端于菜市场，后来又开(🏯)进居民区，顾客是(🧖)单一的中(zhong)老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
