夜不乖.CSIP属地:四川·眉山 发布于32分钟前
“烫(❇)手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来(😴)到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现(xian)这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(㊙)兴致勃勃地在货(😴)架上(shang)翻找，“这里这么便宜，临期我也不(🔖)在乎(hu)，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的(de)是(shi)临近保质期但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🕖)喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保(🐥)质(zhi)期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已过1/2的(de)进口食品。 食品上架(💋)后若销量不佳，终(👵)端店铺(pu)也会将(📽)尾货退(tui)还经销商。 这(zhe)些(⚽)食品正以极低的价格流向临期市(shi)场。 ”本是销售难题，却(que)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买(mai)一赠(🍟)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先(🆔)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现，再是好食期、甩甩卖等(deng)专营(👤)APP上线，接着电商巨头发现商机开(kai)始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年(🗝)的供货商毕犬洋总结(🎈)了消(xiao)费人群的演变特(te)征，“临期店(🍅)铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单(dan)一的中老年群体。 从好特卖开(⚾)始，实体店尝试搬到人(ren)流量大的核心(🐠)商圈、写(🍬)字楼(lou)，吸引了大批注重品质又囊中(zhong)羞涩的(de)年轻人。
