最爱是荔枝IP属地:黑龙江·大兴安岭 发布于25分钟前
“烫(tang)手山(🍄)芋”变身市场(😆)新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着长队,每个人的购物(💹)筐里都满满(🌿)(man)当当。 “自从发现这(zhe)里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(zhe)么便(bian)宜,临期我也不在乎(hu),反正很快就能吃光。 ”临期食品(🗃),指的是临近保质期(🔨)但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(😬)(shi)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品,和保(🍄)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会(hui)将尾(🌺)货退(🔴)还经销商。 这些食(🐃)品正以极低的(de)价格流向临期市(shi)场。 ”本是销售难题(ti),却摇身一变成为“香饽饽(🚧)”。 在线下,临期生意经历了(🏿)超市“买(mai)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专(zhuan)卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云端,先是“裸价临期(📴)特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(🤽)专营APP上线,接着电商巨(ju)头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(duo)已上架自营的临期食品(🏳)。 就实体店而言,从业多年的供货(🖇)商毕犬洋总结了消费人群(qun)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开(kai)进居民区,顾客是单一的中老年群(👇)体(👨)。 从好(hao)特卖开始,实(shi)体店尝试搬(ban)到人流量大的核心(🤫)(xin)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。